La vaga convocada pel sindicat CNT a l’escorxador Litera Meat de Binéfar arriba avui al seu tercer dia amb un seguiment massiu per part de la plantilla, malgrat els intents de desinformació per part de l’empresa. Els piquets han començat de matinada per garantir que es respectin els drets laborals dels treballadors i evitar qualsevol intent de vulnerar la convocatòria.
Els primers dies de la vaga han estat marcats per una alta participació, amb un seguiment del 70% durant el primer dia i fins al 85% en el segon. Aquestes xifres mostren el rebuig contundent de la plantilla a les condicions imposades per l’empresa, alhora que desmunten les xifres manipulades per Litera Meat, que parla d’un impacte mínim. L’empresa ha intentat minimitzar l’abast de la vaga, mentre que les burocràcies sindicals de CCOO i UGT han adoptat una actitud de complicitat amb la direcció, segons denuncia la CNT.
Litera Meat: l’escorxador més gran d’Europa
Litera Meat, situat a Binéfar, és l’escorxador més gran d’Europa, amb una plantilla de 1.800 treballadors. Sacrifica un total de 32.000 porcs diàriament i factura 500 milions a l’any. Aquesta monstruosa capacitat de producció és clau per a la indústria càrnia de la regió, fet que accentua la importància d’aquesta vaga. La plantilla, majoritàriament composta per treballadors migrants, denuncia condicions laborals inhumanes que han portat al límit a molts dels seus membres.
Les reivindicacions de la plantilla
Els treballadors de Litera Meat exigeixen una sèrie de millores per garantir unes condicions laborals dignes. Entre les seves reivindicacions principals es troben la reducció del ritme de la cadena de producció, el dret a accedir al lavabo en condicions normals (sense el sistema restrictiu actual de targetes que requereixen autorització prèvia), la millora dels equips de protecció i de la roba de treball, així com l’afilat adequat dels ganivets per prevenir accidents. A més, demanen la retirada de sancions i la readmissió dels treballadors acomiadats, denunciant les represàlies patides per molts companys.
El sindicat ha assenyalat, també, que durant el transcurs de la protesta Litera Meat ha prohibit l’entrada del comitè de vaga a les seves instal·lacions per revisar si l’empresa estava incorrent en esquirolatge. És a dir, la pràctica il·legal de contractar nous treballadors per substituir els vaguistes, considerat una falta molt greu segons la legislació vigent. El comitè disposa de forts indicis sobre la presència d’esquirolatge, tot i que fins al moment no s’ha pogut comprovar ni documentar aquesta situació per manca d’accés.
Una vaga al marge dels sindicats majoritaris
Aquest conflicte laboral es diferencia per ser una vaga convocada i liderada fora del comitè d’empresa, amb majoria de CCOO, seguida per UGT, a qui la CNT acusa de connivència amb l’empresa. A més, és significativa la implicació dels treballadors migrants, que constitueixen el gruix de la plantilla i són, per tant, els principals afectats per les condicions de treball que es denuncien. El desenvolupament d’aquesta vaga, que es perllongarà fins al dia 13, posa de manifest la capacitat d’organització i resistència d’una plantilla que planta cara a un gegant de la indústria càrnia
